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名师教你烹调鸡蛋

“好农”牌鸡蛋健康烹煮小食谱:

  A:枇杷、雪梨煮鸡蛋
主料:“好农”牌有机精典鸡蛋3个;
辅料:鲜枇杷、雪梨各120克,冰糖适量;
制作方法:将枇杷雪梨去皮、核,切片豌豆粒放入锅中,掺清水350克,放入枇杷雪梨粒,小火煮汤5分钟,将鸡蛋逐个去壳入锅,放入冰糖小火煮成荷包蛋至熟即可;
特点:能润肺化痰,护喉利肝,调心降火,适合于烟、酒过多者食用。

  B:原汤、红糖煮鸡蛋
主料:“好农”牌青菜粗粮蛋3个;
辅料:原汁清汤350克,鲜桔皮少许,红砂糖适量;
制作方法:净锅掺入清汤,放入桔皮,小火烧至起泡时,将鸡蛋逐个去壳入锅,放入红砂糖,煮成荷包蛋至熟即可;
特点:能祛寒暖胃,四季均宜。
 
C:茼蒿、菊花煮鸡蛋
主料:“好农”牌有机精典鸡蛋3个;
辅料:鲜茼蒿、菊花嫩苗各100克,原料清汤350克,冰糖适量;
制作方法:净锅放入清汤、鲜茼蒿、菊花嫩苗,用小火煮汤20分钟,捞出不用(将汁挤入锅中)再将鸡蛋逐个去壳入锅放入冰糖,用小火煮成荷包蛋至熟即可;
特点:可改善紧张烦躁、睡眠不安的症状。
 
D:蜂蜜、香油煮鸡蛋
主料:“好农”牌有机呱呱蛋3个;
辅料:蜂蜜25克,芝麻油10克;
制作方法:净锅放清水适量,小火烧至鱼眼泡时,将鸡蛋逐个去壳入锅中,煮成荷包蛋至熟即可。放入蜂蜜麻油食用;
特点:可润肠通便,实属营养早餐。
 
E:无花果煮鸡蛋
主料:“好农”牌精品18luck娱乐场蛋3个;
辅料:无花果75克,熟地瓜根、奶浆藤各50克、金银花根10克、原汁清汤500克、蜂蜜适量;
制作方法:先将熟地瓜根,金银花根和奶浆藤洗净切片,装如纱布袋内扎紧袋口。锅中掺清汤,放入布袋经小火煮约20分钟,捞出布袋,将布袋中汁挤入锅中,再将鸡蛋逐个去壳入锅煮成荷包蛋至熟,最后调如蜂蜜即可;
特点:可预防便秘、痔疮等症。
 
F:苹果、西芹、茼蒿蒸蛋
主料:“好农”牌羌寨山鸡蛋3个;
辅料:苹果200克,西芹、茼蒿各100克,原汁清汤350克,盐、橄榄油少许;
制作方法:苹果、西芹、茼蒿榨汁,鸡蛋打散,加入清汤及所榨的果蔬汁搅拌成蛋液,倒入大碗中,放入盐及橄榄油调匀盖上盘子,放入蒸锅,调至小火,蒸约10—15分钟即可;
特点:能调节性生活的情绪,相信你一定需要它。
 
G: 蛤蜊蒸蛋
主料:“好农”牌羌寨山鸡蛋3个;
辅料:蛤蜊150克、橄榄油、食盐适量;
制作方法:蛤蜊用水浸泡使其吐出沙粒,再用小火慢慢煮开壳;将鸡蛋打散,加盐、橄榄油再加蛤蜊的汤(一个鸡蛋约75克)搅匀,成蛋液,去掉蛋沫,倒入大碗中,盖上盘子,放入蒸锅中,用小火蒸约15—20分钟即可;
特点:能增加男性精子数量和活力,增强体力和耐力。